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贵公司产品的耐高温性如何，是否做过此试验，结果如何？
作者：雪麦龙
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2007-6-15
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一般来说天然香辛料精油、油树脂都是不耐高温的，但要看是在哪些产品中。如在肉制品中应用：如果是注射到肉里面，或者用在有肠衣的高温肉制品中，温度对其影响就没那么明显，如果是用在高温烘焙食品中效果就可能不太理想。我们试验证明产品在
125
℃
温度下加热
20
分钟，产品损失不大，高于
125
℃
20
分钟以上损失就比较明显。
[2007-6-15]
贵公司产品如何应用，司能否提供配方和技术指导？
[2007-6-15]
贵公司产品如何确保产品质量的稳定性？
[2007-6-15]
贵公司产品的当量值是什么意思？
[2007-6-15]
超临界香辛料精油、油树脂主要用在哪些方面？
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